わさび菜頂きました。

さび菜を頂いたのでカルパッチョとか作ってみました。

本日もブログをご覧くださり誠にありがとうございます!静岡市清水区の整体院・ほぐし処くさなぎの野村です。

わさび菜を頂いたのですが、面白い味がする野菜ですよね。これ。

何というか辛子のようなピリッとしたお味。味見するなり「コリャあ白身の刺身と合わせてカルパッチョだろ!」と。仕事終わりに飛び込んだ静鉄ストア御門台店でしたが、刺身類が全く残ってない・・・(汗)

結局、ひとつだけ売れ残っていたおつとめ品のイカ刺しとスモークサーモンで代用。何だか寂しいのでアボカドとトマトも追加。レジにGOしたわけであります。

最近はカルパッチョ用のドレッシングとか売ってるので楽で良いですね。材料を切り分けたら手でよくドレッシングと混ぜ込んで完成。パルメザンとブラックペッパーも振ってみました。

あまり食べなれないわさび菜でしたが、こうして食してみるといくらでも食べれてしまいそうに思うから不思議。今度は自分で買ってこようかな・・・(笑)

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